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Welcome to Le Refuge, a charming chalet open from October to winter, offering a warm mountain atmosphere. Come and treat yourself to delicious cheese and Burgundy fondues, in a friendly atmosphere. Inside, raw wooden tables and dim lighting create an intimate ambiance, while outside, a large deer and a chairlift add a picturesque touch. Le Refuge awaits you from Thursday to Saturday from 6 p.m. for an unforgettable culinary experience in the heart of the mountains.

Winter 2023-2024 Map

Menu RefugeNYE.png

Menu du soir

Service de 18 h à 23 h

A partager

Ces plats sont idéals à partager

Planche du Refuge

Jambon blanc, jambon cru, coppa, gruyère,
cornichons, oignons.

CHF 26

Assiette de viande séchée

Cornichons, Oignons, Pain

CHF 26

Nos Fondues Fromage

200g. minimum 2 personnes, servies avec pain et pommes de terre

Moitié-Moitié

Gruyère, Vacherin

CHF 28

Piment d'Espelette

CHF 29

Végétalien

Tomate

CHF 29

Wasabi

CHF 29

Bière

CHF 29

Bolets

CHF 32

Truffe

CHF 33

Desserts

Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier

Meringue et Crème Gruyère

CHF 10

Moelleux au chocolat

CHF 10

Tarte Tatin et crème caramel

CHF 10

Boissons

Smoothie detox

Nourrissez votre corps avec notre sélection de smoothies aux nombreux bienfaits pour la santé.

CHF 3.00

Jus de fruit frais

Un mélange rafraîchissant d'orange fraîchement pressée, de pastèque, de carotte et de gingembre

Petite

CHF 2.00

Moyenne

CHF 3.00

Grand

CHF 4.50

Vin

Une sélection de vins rouge, blancs ou rosés

CHF 2.00

Cocktails XXL (1.8L)

CHF 60

Eaux de Vie

Abricot, Poire, Framboise

CHF 15

Cocktails Classiques

Aperol Spritz, Gin Tonic, Mojito

CHF 15

Cocktails Signature

Sex on the Snow, Casse Noisette

CHF 18

Long Drink

Cuba Libre, Vodka Pomme, etc.

CHF 14

Spritz / Hugo

CHF 14

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